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  • Essen und Wein
  • Voraussichtliches Datum

1.–31. Oktober 2027

Como

Selvatica, die Gastronomiewochen

Wo
Teilnehmende Restaurants in der Provinz Como
Turnus
jedes Jahr im Oktober
Der Dom von Como und die verschneiten Dächer der Altstadt, von oben aus Brunate gesehen.Apuntell · CC BY-SA 4.0

Die Veranstaltung wiederholt sich jedes Jahr in diesem Zeitraum, die Daten sind aber nicht bestätigt. Beim Veranstalter nachfragen.

Selvatica bringt Restaurants der Provinz Como zusammen, die Rezepte und Zutaten der Küche von Como und der Lombardei aufgreifen.

Die Reihe von Confcommercio Como verbindet traditionelle Gerichte mit zeitgenössischen Interpretationen; das Angebot unterscheidet sich von Restaurant zu Restaurant.

Das Programm der Ausgabe 2026

Die Ausgabe 2026 findet vom 1. bis 31. Oktober statt. Die teilnehmenden Restaurants bieten mindestens ein Gericht der Küche von Como oder der Lombardei in einer von drei Formen an: als traditionelles Rezept, als zeitgenössische Interpretation oder mit einer lokalen Zutat, die den Bezug zur Gegend zeigt.

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